Muscat-Sardinen mit Kräutern – La Belle Iloise
Eine kulinarische Verbindung: Muscat-Sardinen mit Kräutern
Vorstellen Sie sich, Sie sitzen an der malerischen Loire, die golden in der Sonne glänzt und sich sanft mit dem rauschenden Ozean vereint. Ein wahrhaft idyllischer Ort, wo zwei Welten auf harmonische Weise zusammenkommen – genau wie in unserer unwiderstehlichen Kreation: Muscat-Sardinen mit Kräutern.
Die Magie des Muscat
In dieser sorgfältig ausgearbeiteten Rezeptur spielt der Muscadet, ein trockener Weißwein, die Hauptrolle. Seine belebende Säure und seine fruchtigen Noten vereinen sich perfekt mit dem zarten Geschmack unserer hochwertigen Sardinen. Dieses raffinierte Weinaroma bietet eine belebende Frische, die jede Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
Ein Hauch von Kräutern und Zitrone
Unsere Muscat-Sardinen werden in einer marinierten Kräutermischung eingelegt, die sorgfältig von unseren Meisterköchen ausgewählt wurde. Die Kombination aus erlesenen Kräutern und frischer Zitrone verleiht diesem Gericht eine wunderbar belebende und geschmacksintensive Dimension. Jede Sardine wird von Hand in diese köstliche Mischung getaucht, wodurch die Gewürze und Zitrusaromen in die zarte, saftige Textur des Fisches eindringen.
Eine Reise der Sinne
Unsere Muscat-Sardinen mit Kräutern sind nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch eine Reise der Sinne. Beim Öffnen der Dose erwartet Sie ein unwiderstehlicher Duft, der die Vorfreude auf den Genuss nur steigert. Der erste Bissen enthüllt eine einzigartige Kombination aus Geschmacksnoten: Die Säure des Muscadet, die Würze der Kräuter und die Frische der Zitrone tanzen auf Ihrer Zunge und schaffen ein Fest für die Sinne.
Leicht und köstlich
Das Beste daran? Unsere Muscat-Sardinen mit Kräutern sind leicht und dennoch unglaublich köstlich. Im Gegensatz zu vielen anderen Sardinenkreationen, die in Öl eingelegt sind, sind diese Sardinen ölfrei. Dadurch wird das Gericht leichter und hebt den reinen Geschmack der hochwertigen Zutaten hervor. Der Muscadet verleiht diesem Rezept seinen Charakter und seine Frische, während die Kräuter und die Zitrone die Aromenvielfalt bereichern.
Exzellenz und Leidenschaft
Bei La Belle-Iloise schaffen wir Produkte, die von Handwerk und Leidenschaft geprägt sind. Unsere Muscat-Sardinen mit Kräutern sind das Ergebnis von Jahrzehnten des Wissens und der Hingabe unserer Meisterkoch, die die feinste Qualität anstreben. Diese Sardinen werden mit Liebe und Sorgfalt zubereitet, und das schmeckt man in jedem Bissen.
De multiples possibilités de dégustation
Die kulinarische Vielseitigkeit unserer Muscat-Sardinen mit Kräutern ist bemerkenswert. Sie können sie pur genießen oder in Ihren Lieblingsgerichten verwenden. Sie eignen sich hervorragend auf knusprigem Baguette oder Crackern, in Salaten, Pasta-Gerichten oder Omeletts. Die Möglichkeiten sind endlos, und die exquisiten Aromen werden jede Mahlzeit bereichern.
Hinweis zur Lagerung
Unsere Muscat-Sardinen mit Kräutern sind wie ein guter Wein – sie werden mit der Zeit besser. Wir empfehlen, sie mindestens sechs Monate nach dem Herstellungsdatum zu genießen. Auf diese Weise haben die Sardinen genug Zeit, um sich in der köstlichen Marinade zu verfeinern und ihren wahren Geschmack zu entfalten.
Erleben Sie die perfekte Kombination von Muscat, Kräutern und Zitrone mit unseren Muscat-Sardinen mit Kräutern. Tauchen Sie ein in einen kulinarischen Genuss, der die Loire und den Ozean in jeder Bissen vereint. Gönnen Sie sich das Beste von La Belle-Iloise.
Informations supplémentaires :
poids : 115 g
Zutaten: Sardinen (73 %), Wasser, Branntweinessig, Muscadet (6,2 %, Sulfite), Gewürze (4 % Zitrone, Karotte, Essiggurke (Sulfite)), Salz, Gewürze.
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g/ml: Brennwert: 619 kJ / 148 kcal Fett: 8,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 2,64 g Kohlenhydrate: 0,2 g davon Zucker: 0,2 g Eiweiß: 17,5 g
Salz: 0,6 g
Lagerung: Raumtemperatur (nach dem Öffnen 1 – 2 Tage im Kühlschrank)
Muscat-Sardinen mit Kräutern – La Belle Iloise
Au début, un fondateur visionnaire
Georges Hilliet, fils de pêcheur en barque, a créé en 1932 la 'Conserverie la belle-iloise' près du port de pêche de Quiberon. Cet accès direct à la mer est une garantie de qualité pour travailler le poisson frais qui vient d'être débarqué...
Si l'histoire du Cannery change...
Dans les années 1960, la situation a changé avec l'apparition de la distribution de masse. Lorsque le premier hypermarché a ouvert ses portes en France, les conserveries ont peu à peu modifié leurs techniques de production afin de réduire les coûts et de répondre à la pression du marché. Georges ne pouvait se résoudre à suivre une évolution technique qui remettrait en cause ses valeurs et le goût de ses sardines : il a choisi de conserver la qualité.
Le choix de l'indépendance au nom de la qualité
En 1967, Georges ouvre son premier magasin de vente directe à Quiberon, au cœur du Cannery, à l'abri de la distribution de masse. Il est à l'origine de ce qui deviendra pour l'entreprise un deuxième métier après celui de fabricant : le métier de distributeur. Le contact direct et permanent avec ses clients est devenu un atout supplémentaire !
La succession des fils : le métier de distributeur évolue ...
Georges a eu trois fils et deux filles. Il transmet à ses enfants sa passion pour la mer et la mise en conserve... En 1972, quarante ans après la création de la Cannery, deux de ses fils, Georges jun. et Bernard Hilliet, reprennent l'entreprise familiale.
La même année, Georges junior et Bernard ouvrent un deuxième magasin à Carnac... Ce premier pas hors de la presqu'île de Quiberon marque le début de l'exploration du grand ouest ! Dix ans plus tard, en 1982, le Cannery, motivé par la demande de ses clients loin des côtes, expédie à partir de sa première boutique de vente par correspondance. C'est la naissance de la vente à distance !
Le succès de la vente directe à prix d'usine dans les magasins et par correspondance modifie l'organisation de l'entreprise. En 1993, la 'Conserverie la belle-iloise' déménage dans un nouveau site de production aux normes européennes, plus moderne et plus grand, toujours situé à Quiberon.
Créativité et qualité !
L'entreprise innove en permanence et développe de nouvelles recettes subtiles et savoureuses en s'appuyant sur son savoir-faire unique. Elle réinvente ses classiques et crée de nouvelles gammes comme les crumbles (à base de thon, maquereau, sardine), les préparations pour sandwichs ou les salades, toutes présentées dans des emballages illustrés et colorés, véritable marque de fabrique du Cannery !
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