Sardines à la sauce tomate piquante Pollastrini
Les sardines fraîchement pêchées en Méditerranée sont transformées directement dans la conserverie Pollastrini, dans le port d'Anzio, près de Rome. Elles sont éviscérées et préparées à la main, puis frites avant d'être mises en boîte. Elles sont ensuite recouvertes d'une sauce tomate piquante selon une recette familiale. Pollastrini est le seul producteur de boîtes de sardines en Italie.
Conditionnement net : 100 g / 70 g de poids net Pays producteur : Italie, Energie : 640 kJ / 154 kcal, Sel: 0,62 g Matières grasses : 10,7 g Acides gras saturés 1,88 g Protéines/protéines : 12,43 g Glucides: 1,7 g dont sucre 1,7 g
Composition : sardines, sauce tomate, huile d'olive, piment, arômes naturels, épices, sel
Des sardines juste avant Rome - cette conserve est un délice !
Le seul producteur de sardines à l'huile en Italie n'utilise que les sardines pêchées en Méditerranée juste devant sa porte. POLLASTRINI se trouve à Anzio, une ville portuaire près de Rome. Depuis 1889, l'entreprise fait mariner les sardines dans de l'huile d'olive.
Tout a commencé là où tout commence : au bord de la mer. C'est là que Néron a créé son immense villa et un port d'où, pendant des siècles, des flottes de bateaux de pêche ont navigué vers Anzio et vice-versa. Une tradition que le fondateur Pollastrini a gardée vivante et solide dans son cœur plein de bleu et riche en mer. Le credo de la famille est le respect :
CE QUE JE CHOISIS, C'EST LE RESPECT
Ma famille me dit : sois respectueux. La nature me dit : sois respectueux. Ma conscience me dit : continue à être respectueuse. Bien, je dis, nous utilisons des prises issues de la pêche durable. Nous emballons dans du verre et de l'aluminium pour une utilisation correcte des ressources. Bien, dit mon consommateur. Bravo, dit le marché. Mais je dis que ce n'est pas un secret, c'est du respect. Je suis Pollastrini, je suis né de la mer.
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