Oktopus in Olivenöl von La Brújula

Tranchen von Oktopus-Tentakeln in Olivenöl.

Die Medaillons vom galizischen Oktopus sind streng ausgewählt und entsprechen nur 1A-Ware. Ihre Haut wird von Hand, mit einer Schere und Stück für Stück entfernt und sorgfältig in die Konserve geschichtet. Anschliessend wird Olivenöl von bester Qualität hinzugefügt. Ob pur aus der Dose oder kreativ zubereitet sind die Oktopusse eine echte Delikatesse, welche man sich nicht entgehen lassen darf.

Zutaten: Tintenfisch (Molluske), Olivenöl und Salz

Allergene: Mollusken

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern / Nach dem Öffnen sofort verbrauchen.

Nettofüllmenge: 120 g Herstellerland: Spanien,  Energie:  kJ  kcal ,  Salz: g Fett:  g gesättigte Fettsäuren  g  Proteine/Eiweiss: g  Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker 0 g

Das Versprechen zur höchsten Qualität

Die beste Küche aus der Dose! Unser Koch weiss nicht, was Stabilisatoren und andere „Hilfsmittel“ sind. Er verwendet nur Zwiebeln, Paprika, Olivenöl und andere natürliche Zutaten. Haute Cuisine in der Dose! Die perfekte Lösung für Sie, um Gourmet-Momente zu improvisieren. Dies und mehr können Sie von den Produkten von ’La Brújula’ erwarten! Wir kaufen Fisch und Meeresfrüchte nur in der Saison und in der höheren Qualität. Wir sind besonders anspruchsvoll bei der Herkunft der Rohstoffe und verwenden nur galizische Meeresfrüchte und Fisch aus dem Kantabrischen Meer. Wir leben vom Meer, und deshalb sind wir ihm gegenüber streng verpflichtet: Wir verteidigen die nachhaltige Fischerei und respektieren die Verbote und Fangbeschränkungen. Darüber hinaus achten wir sehr auf den Einkauf frischer Produkte und deren Transport von den Fischmärkten zu unseren Einrichtungen.

Nachhaltigkeit

Wir garantieren die Zukunft der marinen Artenvielfalt, indem wir für verantwortungsvolle und selektive Fischerei-Methoden eintreten. Darüber hinaus erfassen wir die Herkunft des Rohmaterials vom Fang bis zu Ihrem Tisch. Wir kümmern uns um die Umwelt. Ein Beispiel dafür ist der Bau einer unterirdischen Kläranlage in unserer Fabrik, die eine negative Auswirkung auf die Umwelt vermeidet.

Die Damen der Konservendose

„Die Dosenfrauen sind unsere größte und wertvollste Ressource. Sie sind die Menschen, die die Exzellenz dieses Unternehmens präsentieren.“
ÁNGEL DELGADO (PRÄSIDENT DER GRUPO DELGADO)

Keine automatischen Schneide- oder Verpackungsmaschinen:
Es bleiben Handwerkerinnen und Arbeiterinnen mit großer Berufserfahrung, welche die Größen auswählen, die Stücke reinigen, detailgetreu in der Dose arrangieren und platzieren. Und sie wiegen Dose für Dose sorgfältig ab.