Thunfisch Rückenfleisch Carloforte von Solky
In Olivenöl eingelegtes Rückenfleisch vom Roten Thunfisch – nahrhaft und köstlich. Der Rote Thunfisch wurde in Carloforte (Sardinien) gefangen und bringt mediterrane Aromen direkt auf Ihren Tisch! Erhältlich in praktischer 350 g-Dose.
Dieser Fisch ist reich an Omega-3-Fettsäuren und lebt im Mittelmeerraum, genauer gesagt zwischen der Insel Sant’Antioco und der Insel Carloforte (Sardinien), wo er zwischen Ende Mai und Anfang Juli gefangen wird, um mediterrane Aromen direkt auf Ihren Tisch zu bringen!
- Roter Thun aus dem Mittelmeer, der in Japan auch für die Zubereitung von Sushi verwendet wird
- Reich an Omega-3-Fettsäuren (6.8%)
- Traditionell verarbeitet
Vorschläge für den Verbrauch
Ideal für die Zubereitung von köstlichen Antipasti, Aperitifs, Snacks und Salaten, aber auch für Pasta- und Reisgerichte (kalte und warme) sowie würzige Pasteten aus Reis, Bauchfleisch des Thunfischs, Artischocken und getrockneten Tomaten.
Zutaten
Bauchfleisch vom Roten Thunfisch, Olivenöl und Meersalz.
Konservierung
Haltbarkeit von 5 Jahren. Nach dem Öffnen errneut in Öl einlegen und innerhalb von wenigen Tagen verbrauchen.
Durchschnittliche Nährwerte
Brennwert: 251Kcal/1051Kj
Eiweiß: 35,0g
Kohlenhydrate: 0g
Davon Zucker: 0g
Fett: 12,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,5g
Ballaststoffe: 0,0g
Natrium: 0,95g
Produkte aus typischen Mittelmeerfischen. Roter Thunfisch in Olivenöl. Produkte für raffinierte Gaumen
Fernando Antioco Fois, über 38 Jahre lang war er in der Konstruktion von industriellen Montageanlagen tätig. 2003 wechselte ich von der Industrie zu Lebensmittel. So kam es dass Ich Solky Affumicati e Salati gründete. Er beschäftige sich mich mit der Verarbeitung von Fischprodukten. Produkte mit Leidenschaft!
Solky Affumicati e Salati verarbeitet die typischen Fischprodukte des Mittelmeeres. Gewürze; wir verwenden nur Meeressalz und sardische Holzspäne. Bluefin Thunfisch (Roter Thunfisch) in Öl und Yellowfin, Verwendung von Meeressalz und sardischem rektifiziertem Öl (Rote) Thunfischbottarga, ist ein uraltes Verfahren, bei dem nur wenig Salz benutzt wird, um den Geschmack der Bottarga zu unterstreichen. Mullet Bottarga: wir verwenden nur Meersalz und Härtung Die Solky Affumicati e Salati hat verschiedene Stärken, von der Bottarga bis zum Thunfisch. Vom Herzen des Thunfisches bis zu seinem Filet; Thunfisch in Olivenöl, und verschiedenen Gewürzen, vom Schwertfisch bis zum Barsch.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.