Filet de ventre de thon à nageoires jaunes

Filet de ventre de thon albacore de la Real Conservera Española

Filet de ventre de thon à nageoires jaunes....miraculeusement tendre et digeste

Le filet ventral de thon albacore à l'huile d'olive est une authentique délicatesse méditerranéenne qui ravira les palais les plus exigeants. Cette conserve gourmande, issue des eaux cristallines de l'océan, offre une expérience culinaire exceptionnelle en associant la qualité du thon au goût inimitable de l'huile d'olive vierge extra. Découvrez avec nous le plaisir de savourer une délicatesse unique avec l'essence et la tradition de la cuisine espagnole.

Le ventre du thon est une partie choisie et exquise du poisson, réputée pour sa texture tendre et son goût délicat. Seuls 2% du thon peuvent être déclarés comme ventresca. Notre thon est pêché au meilleur moment afin de garantir une fraîcheur et une qualité maximales. Chaque morceau est préparé avec soin afin de garantir qu'il conserve son essence marine et qu'il vous parvienne en parfait état. La ventresca, qui se trouve dans la partie la plus riche en graisse et en jus du thon, est un véritable délice pour les palais les plus exigeants.

Notre ventre de thon est conservé dans de l'huile d'olive vierge extra, un élixir méditerranéen apprécié pour son goût et ses bienfaits pour la santé. Cette huile confère au thon une note douce et fruitée qui souligne le goût naturel du thon et fait naître une symphonie de saveurs à chaque bouchée. Le résultat est une combinaison équilibrée et exquise qui nous transporte dans l'essence même de la cuisine espagnole.

Notes de dégustation : la couleur crème homogène caractéristique de la Ventresca dégage un arôme agréable et équilibré, complété en bouche par une texture ferme et juteuse.

Filet de ventre de thon à nageoires jaunes

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REAL CONSERVAS ESPANOLA

Real Conservera Española se consacre à la conservation depuis plus de 90 ans et trois générations ! La continuité, et la qualité des conserves de poissons et de crustacés est la marque de fabrique. Nous sommes les héritiers d'une tradition séculaire d'une ville dédiée à la mer, transmise de génération en génération.

Seuls des poissons et des fruits de mer sélectionnés dans les Rías Baixas galiciennes entrent dans la boîte ! Nous n'utilisons que les meilleurs fruits de mer, pêchés à leur meilleure saison. Les produits de la rivière & de la mer sont soigneusement sélectionnés et mis en boîte à la main, morceau par morceau.

Nos rías galiciennes, les gens de la mer et notre environnement sont notre ADN. C'est pourquoi nous faisons partie des appellations d'origine protégée 'Mexillón de Galicia', de 'Pesca de Rías' et de 'Berberecho de Noia'. En assurant la traçabilité complète des meilleures matières premières du monde, nous aidons notre environnement à se développer de manière économique et durable. Filet de ventre de thon albacore