Aceto di Balsamico Trüffel von PLANTIN
Der Aceto di Balsamico Trüffel ist eine wahre Gourmet-Spezialität: Er vereint den vollen, samtigen Geschmack eines echten Aceto Balsamico di Modena IGP mit dem unverwechselbaren Aroma des schwarzen Trüffels.
Hergestellt aus sonnenverwöhnten Trauben aus der Region Modena und mit natürlichem Trüffelaroma veredelt, entsteht ein Balsamico-Essig von höchster Qualität, der deine Gerichte in raffinierte Delikatessen verwandelt.
Anwendung & Geschmack:
Dieser Trüffel-Balsamico ist intensiv, aromatisch und perfekt ausbalanciert – ein Highlight für jede Küche:
-
Salate & Gemüse: Verleiht frischen Blattsalaten, gegrilltem Gemüse oder Pilzgerichten eine elegante Tiefe.
-
Käse & Fleisch: Ideal zu gereiftem Parmesan, Carpaccio oder gebratenem Fleisch.
-
Vinaigrette & Saucen: Mit unserem Olivenöl mit schwarzem oder weissem Trüffel gemischt entsteht eine luxuriöse Vinaigrette, die jedes Gericht veredelt.
Zutaten & Lagerung:
-
Zutaten: Aceto Balsamico di Modena (97 %), natürliches Trüffelaroma (3 %)
-
Inhalt: 100 ml
-
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren
Der Aceto di Balsamico Trüffel ist das i-Tüpfelchen für Feinschmecker – ideal für besondere Anlässe oder als edles Geschenk für Genießer.
👉 Tipp: Ein paar Tropfen genügen, um Pasta, Risotto oder Carpaccio in ein kulinarisches Erlebnis zu verwandeln!
Marcel Plantin gründete das Maison Plantin im Herzen der Provence im Jahr 1930. Seitdem hat sich das Familienunternehmen als Hauptlieferant von Trüffeln für die großen Tafeln in Frankreich etabliert. 1986 übernahm Hervé Poron das Maison Plantin und leitete ein starkes Wachstumsprogramm für das Unternehmen ein. Vor allem exportiert es nun sein Know-how in andere Länder.Mit der gleichen Leidenschaft für den Trüffelanbau und die Welt der Trüffel im Allgemeinen führen heute sein Sohn Christopher Poron und Nicolas Rouhier seine Arbeit fort.
Von den Vereinigten Staaten bis Japan, nicht zu vergessen die Vereinigten Arabischen Emirate und Singapur, von den Tischen des Elysée bis zu denen der größten französischen Köche wie Joël Robuchon, Benoît Violier und Yannick Alleno, sie alle nutzen Maison Plantin, um sich mit Trüffeln und Waldpilzen zu versorgen. Aceto di Balsamico Trüffel
