Sauce Rouille – La Belle Iloise

🧄 Sauce Rouille mit Knoblauch & Chili – Die perfekte Begleiterin zur Fischsuppe

Ein Hauch Südfrankreich in Ihrer Küche: Diese klassische Rouille-Sauce von La Belle-Iloise vereint Knoblauch, Chili, Fischbouillon und Olivenöl zu einer cremigen, aromatischen Würzcreme – traditionell serviert zur Fischsuppe, Bouillabaisse oder weißen Fischen im Court-Bouillon.

Ob als Topping für Croutons, Dip zum Aperitif oder zum Verfeinern von Suppen – diese Rouille bringt Wärme, Tiefe und mediterranen Geschmack auf den Teller.

✅ Mit Knoblauch, Chili & Fischfond
✅ Cremige Textur & leuchtend orange Farbe
✅ Ideal zu Fischsuppe, Bouillabaisse & weißem Fisch
✅ Servierfertig – pur auf Brot, Croutons oder in die Suppe einrühren
✅ Authentisches Produkt aus Frankreich (La Belle-Iloise)

Inhalt: 80g
Herkunft: Frankreich
Allergene: Fisch, Ei, Senf

Genusstipp: 1–3 TL in die Fischsuppe einrühren oder auf geröstetem Brot servieren. Passt perfekt zur Hummer-Bisque von La Belle-Iloise.

Sauce Rouille

Gewicht: 80g

Zutaten: Sonnenblumenöl, Wasser, Fisch, Tomatenmark, Eigelb, Branntweinessig, Senf, Weizenmehl, Salz, Knoblauch, Chili, Gewürze, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthangummi.

Durchschnittliche Nährwerte per 100g/ml: Kalorien: Kalorien:  1534 Kj / 373 Kcal Fett: 37,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 4,1 g Kohlenhydrate: 3,7 g Davon Zucker: 0,80 g Eiweiß: 5,0 g  Salz: 0,74g

Lagerung: Raumtemperatur (nach dem Öffnen 1 – 2 Tage im Kühlschrank haltbar)