Persisches Blausalz mit Sommertrüffel von Plantin
Dieses persische Salz ist ein echter Schatz der Natur, denn es enthält blaue Kristalle, die durch die Anwesenheit von Kaliumchlorid entstehen. Die Sommertrüffel verleiht dem Salz einen intensiven und delikaten Geschmack, der Ihre Sinne verwöhnt. Mit dieser Mühle können Sie das Salz nach Belieben dosieren und Ihre Gerichte mit einem Hauch von Luxus verfeinern. Ob auf Fleisch, Fisch, Pasta oder Soßen, in frischen Suppen, auf gegrilltem Fleisch oder knackigen Salaten, dieses Salz bringt das Beste aus jedem Gericht hervor. Diese Mühle ist nicht nur ein praktisches Küchenutensil, sondern auch ein elegantes Accessoire für Ihren Tisch.
Persisches Blausalz mit Mühle
Anwendungen Persisches Blausalz : Fleisch gegrillt, Saucen oder zum dippen.
Zutaten: Blaues persisches Speisesalz 96,5 %, Aroma, dehydrierte Sommertrüffel (_Tuber aestivum_) 1,5 %.
Inhalt: 100g net
Lagerung: Raumtemperatur trocken
Marcel Plantin gründete das Maison Plantin im Herzen der Provence im Jahr 1930. Seitdem hat sich das Familienunternehmen als Hauptlieferant von Trüffeln für die großen Tafeln in Frankreich etabliert. 1986 übernahm Hervé Poron das Maison Plantin und leitete ein starkes Wachstumsprogramm für das Unternehmen ein. Vor allem exportiert es nun sein Know-how in andere Länder. Mit der gleichen Leidenschaft für den Trüffelanbau und die Welt der Trüffel im Allgemeinen führen heute sein Sohn Christopher Poron und Nicolas Rouhier seine Arbeit fort.
Von den Vereinigten Staaten bis Japan, nicht zu vergessen die Vereinigten Arabischen Emirate und Singapur, von den Tischen des Elysée bis zu denen der größten französischen Köche wie Joël Robuchon, Benoît Violier und Yannick Alleno, sie alle nutzen Maison Plantin, um sich mit Trüffeln und Waldpilzen zu versorgen.
Trüffel Salz Guérande
