Bisque Langoustine COURTIN
Eine cremige und geschmeidige Langustinen-Bisque, die alle Aromen eines der beliebtesten Krustentiere verströmt: der Langustinen. Das Rezept für unsere Bisque ist garantiert frei von Farb- und Konservierungsstoffen.
Dose mit 400 g für 2 Teller.
Zubereitungstipp: Erwärmen und mit einem Schuss Crème fraîche verfeinern.
Zutaten: Wasser, Fisch, Kaisergranat 17 %, Gemüse (Zwiebeln, Lauch, Karotten), Tomatenmark, Weißwein, Olivenöl, Salz, Butter, Cognac, Pfeffer, Knoblauch.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Bisque Langoustine COURTIN
Energie: 31 kcal / 129 kJ.
Fett: 0,7 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 0,9 g
Davon Zucker: 0,4 g
Eiweiß: 4,9 g
Salz: 0,75 g
La Conserverie Courtin
Die Konservenfabrik ’Courtin’ ist eine 1893 gegründete Familienkonservenfabrik. Sie ist die älteste in Concarneau und eine der ältesten in der ganzen Bretagne. Heute ist das Hause ’Courtin’ ein integraler Bestandteil des kulturellen und gastronomischen Erbes der Stadt.
Dank unserer Erfahrung konnten wir durch die Jahrhunderte hindurch authentische Produkte anbieten, deren Rezepte unverändert geblieben sind. Heute sind wir auf die Herstellung von altmodischen Suppen, Rillettes de la Mer und unserer berühmten Konfitüre aus Jakobsmuscheln spezialisiert. Bisque Langoustine COURTIN
