Thunfischsuppe à la Basquaise – La Belle Iloise
🥣 Thunfischsuppe à la Basquaise – Mit Gemüse, Paprika & baskischem Flair
Ein kulinarischer Ausflug ins Baskenland: Inspiriert von der baskischen „Piperade“ vereint diese farbenfrohe Suppe von La Belle-Iloise saftige Thunfischstücke mit Paprika, Tomaten, Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch und mediterranen Kräutern – für ein warmes, würziges Geschmackserlebnis mit südwestfranzösischem Charakter.
Leicht, ausgewogen und aromatisch – ideal als schnelle Mahlzeit oder Vorspeise.
✅ Mit Thunfisch, Gemüse & Kräutern
✅ Inspiriert von der baskischen Küche („Piperade“)
✅ Kalorienarm, fettarm & salzreduziert
✅ Servierfertig – nur erwärmen, nicht kochen
✅ Perfekt mit Croutons oder Rouille
Inhalt: 380
Herkunft: Frankreich (La Belle-Iloise, Quiberon)
Allergene: Fisch
Tipp: Für extra baskisches Flair – mit Knoblauch-Croutons, Piment d’Espelette oder milder Chorizo servieren.
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Thunfischsuppe à la Basquaise
Gewicht: 380 g
Zutaten:Eau, poissons (15%) dont thon (8%), courgettes (13,4%), tomates mi-séchées (3,9%), poivrons rouges rissolés (2,6%), huile d’olive vierge extra, carottes, poivrons rouges (1,4%), oignons rissolés, plantes aromatiques (0,9%), concentré de tomate, sel, piments, extrait de levure, épaississant: gomme de xanthane.
Durchschnittliche Nährwerte per 100g/ml: Kalorien: Kalorien: 232 Kj / 56 Kcal Fett: 3,2 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g Kohlenhydrate: 1,4g Davon Zucker: 1,4 g Eiweiß: 4,8 g Salz: 0,67 g
Lagerung: Raumtemperatur (nach dem Öffnen 1 – 2 Tage im Kühlschrank haltbar)
Am Anfang war ein visionärer Gründer
Georges Hilliet, der Sohn eines Fischers in einem Ruderboot, gründete 1932 in der Nähe des Fischereihafens von Quiberon die ’Conserverie la belle-iloise’. Dieser direkte Zugang zum Meer ist eine Qualitätsgarantie, um den frischen, gerade gelandeten Fisch zu verarbeiten… Mehr dazu