Crema di Balsamico Trueffel von PLANTIN
Diese Balsamico-Creme mit schwarzem Trüffelgeschmack ist ein echter Gaumenschmaus für Feinschmecker. Sie verleiht jedem Gericht eine raffinierte Note und einen intensiven Geschmack. Ob zu Salaten, Fleisch, Käse oder Desserts, diese Creme ist vielseitig einsetzbar und einfach zu dosieren. Mit nur wenigen Tropfen können Sie Ihre Speisen veredeln und ansprechend anrichten.
Man kann ihn auch mit unserem Olivenöl mit schwarzem oder weißem Trüffel mischen, um eine köstliche Vinaigrette zu erhalten.
Anwendungen: Salate, Saucen
Zutaten: Balsamico-Creme 85 % [Balsamico-Essig aus Modena (Weinessig darunter SULFITE, Traubenmost), modifizierte Maisstärke], Balsamico-Essig aus Modena IGP (Traubenmost, Weinessig (darunter SULFITE)), natürliches Aroma.
Inhalt Crema di Balsamico Trüffel : 250ml net
Lagerung: Raumtemperatur kühl und dunkel
Marcel Plantin gründete das Maison Plantin im Herzen der Provence im Jahr 1930. Seitdem hat sich das Familienunternehmen als Hauptlieferant von Trüffeln für die großen Tafeln in Frankreich etabliert. 1986 übernahm Hervé Poron das Maison Plantin und leitete ein starkes Wachstumsprogramm für das Unternehmen ein. Vor allem exportiert es nun sein Know-how in andere Länder. Mit der gleichen Leidenschaft für den Trüffelanbau und die Welt der Trüffel im Allgemeinen führen heute sein Sohn Christopher Poron und Nicolas Rouhier seine Arbeit fort.
Von den Vereinigten Staaten bis Japan, nicht zu vergessen die Vereinigten Arabischen Emirate und Singapur, von den Tischen des Elysée bis zu denen der größten französischen Köche wie Joël Robuchon, Benoît Violier und Yannick Alleno, sie alle nutzen Maison Plantin, um sich mit Trüffeln und Waldpilzen zu versorgen. Crema di Balsamico Trüffel
