Kleine Calamari in eigener Tintensauce von Real Conservera Española.
Von Hand gefüllt und traditionell zubereitet
in Klassiker der spanischen Feinkostküche – intensiv, elegant und voller Charakter.
Diese kleinen Tintenfische gehören zu den grossen Spezialitäten der spanischen Konservenkunst. Sorgfältig ausgewählt, schonend gegart und von Hand mit ihren eigenen Tentakeln gefüllt, überzeugen sie mit einer aussergewöhnlich zarten Textur und einem unverwechselbaren Geschmack.
Das Herzstück dieser Delikatesse ist die aromatische Tintensauce, die nach traditioneller Rezeptur hergestellt wird. Hochwertiges Olivenöl bildet die Grundlage und verbindet sich mit langsam geschmorten Zwiebeln, roter Peperoni, sonnengereiften Tomaten und einem Schuss Wein zu einer harmonischen Sauce. Die natürliche Tintenfischtinte verleiht ihr nicht nur die charakteristische tiefschwarze Farbe, sondern auch ihre elegante, leicht maritime Aromatik. Abgerundet wird das Ganze mit süssem und geräuchertem Paprikapulver, die der Sauce eine feine Würze und zusätzliche Tiefe verleihen.
Das Ergebnis ist eine authentische Delikatesse, wie sie seit Generationen in den Küstenregionen Spaniens geschätzt wird.
Ob direkt aus der Dose als Tapas, leicht erwärmt mit frischem Baguette oder klassisch zu lockerem Reis – diese Spezialität bringt den Geschmack des Mittelmeers auf Ihren Teller.
Servierempfehlung
Diese kleinen Tintenfische schmecken hervorragend:
- klassisch mit weissem Reis
- leicht erwärmt mit knusprigem Baguette
- als Tapas mit einem Glas Weisswein
- zu cremiger Polenta
- mit Kartoffelpüree oder Salzkartoffeln
- als raffinierte Vorspeise der mediterranen Küche
Warum Sie diese Spezialität lieben werden
- Kleine Tintenfische von Hand mit den eigenen Tentakeln gefüllt
- Traditionelle spanische Rezeptur
- Aromatische Tintensauce mit hochwertigem Olivenöl
- Mit Zwiebeln, Peperoni, Tomaten und Wein verfeinert
- Abgerundet mit süssem und geräuchertem Paprika
- Sofort geniessbar oder kurz erwärmt
- Authentische Gourmet-Delikatesse aus Spanien
REAL CONSERVAS ESPANOLA
Real Conservera Española widmet sich seit mehr als 90 Jahren und drei Generationen der Konservierung! Kontinuität, und Qualität von Fisch- und Schalentierkonserven ist das Markenzeichen. Wir sind Erben einer jahrhundertlangen Tradition einer Stadt, die sich dem Meer verschrieben hat und von Generation zu Generation weitergegeben wurde.
Nur ausgewählte Fische und Meeresfrüchte aus den galizischen Rías Baixas kommen in die Dose! Wir verwenden nur die besten Meeresfrüchte, die in ihrer besten Saison gefangen werden. Die Fluss- & Meeresprodukte werden sorgfältig ausgewählt und Stück für Stück von Hand in Dosen abgefüllt.
Unsere galizischen Rías, die Menschen des Meeres und unsere Umwelt sind unsere DNA. Aus diesem Grund sind wir Teil der geschützten Ursprungsbezeichnungen ’Mexillón de Galicia’, von ’Pesca de Rías’ und von ’Berberecho de Noia’. Indem wir die vollständige Rückverfolgbarkeit der besten Rohstoffe der Welt sicherstellen, helfen wir unserer Umwelt, wirtschaftlich und nachhaltig zu wachsen.
