Die Geschichte von El Viejo Pescador beginnt nicht mit Fisch, sondern mit einem radikalen Neuanfang:
Carlos Díaz, einst erfolgreicher Banker in Spanien und Argentinien, kehrte seiner Karriere mit 33 den Rücken, um eine stillgelegte Konservenfabrik im asturischen Küstendorf Tapia de Casariego zu übernehmen – einem Ort, der für die Familie seiner Partnerin Ángela Donato von tiefer Bedeutung ist.

Hier finden Sie eine Auswahl des in Asturien beheimateten Konservenhersteller.