Naturweisser Germon-Thunfisch – La Belle Iloise
Naturweisser Germon-Thunfisch: Eine Delikatesse ohne Gleichen
In der Welt der Delikatessen gibt es Produkte, die sich durch ihre außergewöhnliche Qualität und ihren authentischen Geschmack hervorheben. Unser “Naturweisser Germon-Thunfisch” gehört zweifelsohne zu dieser exklusiven Kategorie. Dieses köstliche Produkt verkörpert den unverfälschten Geschmack eines gesunden und leckeren Fischs und ist eine wahre Delikatesse.
Handgefertigt und Unübertroffen Frisch
Die leuchtende Frische und die Zartheit des Germon-Thunfischs sind das Ergebnis unserer langjährigen Erfahrung und liebevollen Sorgfalt. Bei der Herstellung dieses Produkts empfangen wir den frischen Thunfisch, den wir von Hand verarbeiten, um das Beste aus dem Filet zu gewinnen. Anschließend werden die Thunfischscheiben in Dosen gelegt und leicht mit Wasser und Salz bedeckt, bevor sie während des Einmachens schonend gegart werden. Dieses Verfahren erhält nicht nur die zarten, saftigen Eigenschaften des Thunfischs, sondern verleiht ihm auch eine subtile Raffinesse.
Eine Quelle von Wohlbefinden und Nährstoffen
Der naturweisse Germon-Thunfisch ist reich an hochwertigem Eiweiß und bietet wertvolles Selen sowie wichtige Vitamine. Dieser einzigartige Fisch, der in unseren Konserven zu finden ist, erfreut sich großer Beliebtheit bei Menschen jeden Alters. Seine nährstoffreiche Zusammensetzung macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für eine ausgewogene Ernährung und trägt zu Ihrem allgemeinen Wohlbefinden bei.
Nachhaltige Fischerei und Verantwortung für die Umwelt
Der Germon-Thunfisch ist eine der am wenigsten gefährdeten Thunfischarten weltweit. Bei La Belle-Iloise achten wir darauf, dass unser Thunfisch nachhaltig gefischt wird. Wir verwenden keine DCP-Methoden (Fischerei mit Treibnetzen) und fangen die Thunfische immer zur rechten Zeit und in der richtigen Saison. Wir bevorzugen die Verwendung von Angelruten oder Handangeln, da diese Methoden umweltfreundlicher und nachhaltiger sind.
Vielseitig und Einfach Zubereitet
Unser naturweisser Germon-Thunfisch ist äußerst vielseitig und einfach zuzubereiten. Diese Dose voller Köstlichkeiten ist der perfekte Begleiter für Ihren Alltag und bietet endlose Zubereitungsmöglichkeiten. Ob in Salaten, in Pasta oder als Zutat in Quiches – dieser Thunfisch ist äußerst praktisch und vielseitig einsetzbar. Egal ob in kalten oder warmen Gerichten, als Hauptgang oder Vorspeise, unser Thunfisch im eigenen Saft ergänzt jedes Rezept mit seinem einzigartigen Geschmack und seiner außergewöhnlichen Qualität.
Entdecken Sie die Welt des Hochgenusses mit unserem “Naturweissen Germon-Thunfisch”. Lassen Sie sich von der Kombination aus köstlichem Geschmack und hervorragender Qualität verwöhnen. Genießen Sie die Zartheit und Authentizität dieses besonderen Produkts und lassen Sie sich von den kulinarischen Möglichkeiten inspirieren, die es Ihnen bietet. Willkommen in der Welt des erstklassigen Genusses!
Naturweisser Germon-Thunfisch – La Belle Iloise
Die zarte Delikatesse aus dem Meer. Handverarbeitet, reich an Eiweiß und Vitaminen, umweltfreundlich gefischt. Vielseitig und köstlich in Salaten, Pasta oder Quiches. Einzigartig im Geschmack.
Zusätzliche Informationen:
Gewicht:139g
Zutaten: Thon blanc germon (82%), eau, sel.
Durchschnittliche Nährwerte per 100g/ml: Kalorien:706 kJ / 168 kcal Fett: 6.3 g Davon gesättigte Fettsäuren: 1,3 g Kohlenhydrate: 0,0g Davon Zucker: 0,0 g Eiweiß: 28 g Salz: 0,65g
Lagerung: Raumtemperatur (nach dem Öffnen 1 – 2 Tage im Kühlschrank haltbar)
Am Anfang war ein visionärer Gründer
Georges Hilliet, der Sohn eines Fischers in einem Ruderboot, gründete 1932 in der Nähe des Fischereihafens von Quiberon die ’Conserverie la belle-iloise’. Dieser direkte Zugang zum Meer ist eine Qualitätsgarantie, um den frischen, gerade gelandeten Fisch zu verarbeiten…
Wenn sich die Geschichte der Cannery ändert…
In den 1960er Jahren änderte sich die Situation mit dem Aufkommen des Massenvertriebs. Als der erste Hypermarkt in Frankreich eröffnet wurde, stellten die Konservenfabriken nach und nach ihre Produktionstechniken um, um die Kosten zu senken und auf den Marktdruck zu reagieren. Georges konnte sich nicht dazu durchringen, einer technischen Entwicklung zu folgen, die seine Werte und den Geschmack seiner Sardinen in Frage stellen würde: Er entschied sich für die Beibehaltung der Qualität.
Die Wahl der Unabhängigkeit im Namen der Qualität
Im Jahr 1967 eröffnete Georges sein erstes Direktverkaufsgeschäft in Quiberon, im Herzen der Cannery, frei vom Massenvertrieb. Er steht am Anfang dessen, was für das Unternehmen ein zweiter Beruf nach dem des Herstellers werden wird: der Beruf des Verteilers. Der direkte und permanente Kontakt zu seinen Kunden wurde zu einem zusätzlichen Pluspunkt!
Die Nachfolge der Söhne: Der Beruf des Verteilers entwickelt sich …
Georges hatte drei Söhne und zwei Töchter. Seine Leidenschaft für das Meer und das Einmachen gibt er an seine Kinder weiter… Im Jahr 1972, vierzig Jahre nach der Gründung der Cannery, übernahmen zwei seiner Söhne, Georges jun. und Bernard Hilliet, das Familienunternehmen.
Im selben Jahr eröffnen Georges jun. und Bernard ein zweites Geschäft in Carnac… Dieser erste Schritt außerhalb der Halbinsel Quiberon markiert den Beginn der Erkundung des großen Westens! Zehn Jahre später, 1982, verschickt die Cannery, motiviert durch die Nachfrage ihrer Kunden fernab der Küste, aus ihrem ersten Versandhandel. Dies war die Geburtsstunde des Fernabsatzes!
Der Erfolg des Direktverkaufs zu Fabrikpreisen in Geschäften und im Versandhandel verändert die Organisation des Unternehmens. 1993 zieht die ’Conserverie la belle-iloise’ in eine neue Produktionsstätte nach europäischem Standard um, die moderner und größer ist und sich immer noch in Quiberon befindet.
Kreativität und Qualität!
Das Unternehmen ist stets innovativ und entwickelt auf der Grundlage seines einzigartigen Know-hows neue subtile und schmackhafte Rezepte. Es erfindet seine Klassiker neu und kreiert neue Sortimente wie Crumbles (aus Thunfisch, Makrele, Sardine), Sandwichzubereitungen oder Salate, die alle in illustrierten und farbenfrohen Verpackungen präsentiert werden, einem echten Markenzeichen der Cannery!
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