Sardellenfilets Codesa Serie Rosa Packung zu 55g
Kantabrischer Frühjahrsfang | 55 g | Limited Edition
QUALITÄT: SEHR HOCH…………AUSARBEITUNG: BESONDERS. Einfach nur ein TOP Produkt!
Die Sardellenfilets Codesa Serie Rosa steht für aussergewöhnliche Qualität und feinste Handwerkskunst aus Kantabrien. Diese limitierte Edition wird vollständig in rosa Himalaya-Salz gereift und anschliessend mit 100 % biologischem nativem Olivenöl extra veredelt. Das Resultat sind Sardellenfilets von bemerkenswerter Eleganz, Klarheit und aromatischer Tiefe.
Handwerkliche Reifung mit Charakter
Die Sardellen stammen aus dem Frühjahrsfang und werden nach traditioneller Methode 100 % von Hand verarbeitet. Während der 12-monatigen Reifung in natürlichem Meersalz entwickeln die Filets ihre feine Textur, eine ausgewogene Salzigkeit und ein intensives, dennoch harmonisches Meeresaroma.
Premiumqualität ohne Kompromisse
Damit Geschmack und Struktur optimal erhalten bleiben, sind die Filets vollständig mit Olivenöl bedeckt. Der perfekt abgestimmte Salzgehalt hebt diese Sardellen deutlich von industriell hergestellten Produkten ab. Jede Packung trägt den offiziellen Qualitätsstempel „Kantabrische Sardellen“ als Herkunfts- und Gütesiegel.
Produktdetails
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Produkt: Kantabrische Sardellenfilets (Frühjahrsfang)
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Serie: Pink Series – Limited Edition
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Öl: 100 % BIO natives Olivenöl extra
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Reifung: 12 Monate in natürlichem Meersalz
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Herstellung: 100 % handwerklich, Laredo – Kantabrien – Spanien
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Konservierung: Halbkonserve
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Lagerung: gekühlt bei +5 °C bis +10 °C
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Zertifikat: Qualitätskontrolle „Kantabrische Sardellen“
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Nettogewicht: 55 g
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Haltbarkeit: ca. 3–6 Monate (gekühlt)
Lagerung & Verzehrempfehlung
Diese Sardellen sind eine Halbkonserve und sollten stets gekühlt bei 5–12 °C gelagert werden. Für den besten Geschmack die Filets ca. 5 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen. Die ideale Genusstemperatur liegt bei 16–18 °C. Bitte nicht auf heissen Tellern servieren.
Sardellenfilets Codesa Serie Rosa
HANDWERKLICHES KÖNNEN, SPITZENLEISTUNGEN, FORSCHUNG,ENTWICKLUNG UND INNOVATION
LAREDO – KANTABRIEN- CODESA = GEBURTSORT DER BESTEN SARDELLENQUALITÄT.
CODESA ist ein führendes Unternehmen mit einer weitreichenden Vision und einem hochspezialisierten Team , welches das traditionelle Handwerk von Generation zu Generation brewahrt. Ausgestattet mit einer hochmodernen Technologie sind Sie sich bewusst, dass die Herstellung von gesalzenen Sardellen eine Kunst ist und die Zufriedenheit der Kunden ist Ihre gewünschte Belohnung. Codesa wurde mehrfach ausgezeichnet für Ihre Produkte und ist unter Gourmands zweifelslos erste Wahl.
Als Ergebnis von Jahren harter Arbeit, der Erforschung des besten Salzes, der Verkostung, der Analysen, der Nährwertanalysen und schließlich der Vorlage des Patents, bringen wir ein weltweit einzigartiges Produkt “Made in Cantabria” auf den Markt, das noch gesünder und schmackhafter ist.
Es besteht aus drei hochwertigen Zutaten, den kantabrischen Sardellen der Frühjahrsfischerei, die auf einem Bett aus Himalaya-Salz reifen und von bestem ökologischem nativem Olivenöl extra aus “Almazaras de la Subbética” umhüllt werden.
Das Ergebnis ist eine Sardelle, die den TRADITIONELLEN GESCHMACK beibehält, sauber, fleischig, mit einer weichen und geschmeidigen Textur, mit einem höheren Wert an Kalzium und Magnesium im Verhältnis von +33% bzw. +44%, wie es von der Spanischen Gesellschaft für Gemeinschaftsernährung (S.E.N.C) befürwortet wird.
Sardellenfilets Codesa Serie Rosa
